Stypel Dyksken 6% | "Nearlansk Weizen" Koytbier

"Med et härte densend in den hals vlögt Dyksken up de buurderye an"

Klein Dyksken is niet bang. Het moedige ventje smijt een braadspit naar de Witte Wieven en buldert: “Witte wieven wit, hierbij breng ik jullie ‘t spit, zie maar hoe je het gebraad er bij krijgt!”

Woedend vliegen de wijven ‘m na! Met bonzend hart sjeest hij terug naar de boerderij. De heksen gooien het spit om z’n oren, maar nèt op tijd ramt Dyksken de niendeur dicht. Zo onstond het eerste stypelteken.

Waar ten oosten van Nederland de Weizen in opkomst kwam en ten zuiden de Witbieren zich zouden bewijzen, was Koytbier (Kuitbier) ruim 400 jaar de norm van Hamburg tot Antwerpen. Hoewel er verschillende spellingen en afgeleiden van het bier zijn, dateert de oudst bekende vermelding uit 1397.

Dit Stypel Dyksken bier is ‘n vol fruitig, robuust, troebel bier gebrouwen naar traditioneel Oud-Nederlands recept. Fris, maar vol pit. Net als klein Dyksken.

33cl Longneck Bottle 6%
Ingrediënten: Water, havermout, gerstemout, tarwemout, hop & gist. 

EBC - 26
IBU - 10